黒潮源流塩

伝統の平釜を約１０日間じっくりと炊いて濃度の差を利用して有害な成分を除去し真っ白な大粒の塩に仕上げました。にがりをほどよく含み「甘み」と「まろやかさ」が命です。

１３５ｇ

５４０円

３０ｇ

３２４円

１５ｇ

１９４円

黒潮源流塩「花塩（はなしお）」

海水を濃縮する過程で丁度良い条件が重なると、約５％ほどの塩は２～４ミリくらいの大粒の結晶になります。天日で作る天日塩ではめずらしくも何ともない大きさですが天日塩は不純物を含み味も異なります。弊社では平釜焚きで、純白の極上の味の塩に仕上げました。調理用としてだけではなく数粒を酒のツマミに、吸い物に、コーヒーに一粒入れたりして極上の味をご賞味下さい。ステーキを花塩とコショウでお召し上がり頂ければご家庭で高級レストランの味を楽しめます。

１３５ｇ

２,１６０円

５５ｇ

１,０８０円

３ｇ

２１６円

黒潮源流塩「小花（こはな）」

花塩の小粒タイプで使いやすさにこだわりました。味はそのままにテーブルソルトとしてお使い下さい。透明感のある純白の立方体で舌ざわりも抜群です。花塩と同じに肉料理に最適です。

１３５ｇ

１,０８０円

３０ｇ

５４０円

８ｇ

２１６円

黒潮源流塩「ＳＡＩ（さい）」

ＳＡＩ「南の海そのまま、彩りあざやかな純白な細かい塩」のキャッチフレーズの通りお菓子やパン作りにはもってこいの細かさです。溶けやすく使いやすさが特徴です。料理に使うとそのまま舐めた時とはまた違ったやさしい味になります。

１３５ｇ

５４０円

１５ｇ

１９４円

黒潮源流塩「ＣｏＣｏ塩（ここしお）」

フレーク塩のなかでも月に一度できるかできないかの厳選されたフレーク塩だけが入っています。サラダや肉料理にパラパラッとかけてお召し上がりください。繊細で薄い結晶なので食感も楽しめます。※現在、ＣｏＣｏ塩瓶タイプの販売はしておりません。

５０ｇ

８６４円

ミニトリオ

黒潮源流塩（１５ｇ）、黒潮源流塩「小花」（８ｇ）、黒潮源流塩「ＳＡＩ」（１５ｇ）のセット。

一番塩・二番塩・三番塩が味わえるセットです。それぞれ別々に長い時間をかけて薪だけでたき上げられた塩。お試し用やプレゼントにも最適です。

セット

５５０円